过滤是瓶装水在生产过程中重要关键的工序，除去水中的不溶性杂质以及微生物，使得水质清澈透明，清洁卫生。一般矿泉水的过滤可以分为三次，粗滤、精滤和超滤。粗滤是经过砂层的过滤，过滤去水中的大颗粒矿物盐类的结晶、泥土等；精滤采用砂滤棒等过滤装置，过滤掉悬浮物和一些微生物；超滤采用纤维超滤膜技术装置，过滤去胶粒状大小的颗粒以及灭菌后的菌体。超滤膜要定期的清洗，除去表面截留的杂质，防止水的二次污染。
瓶装水定制的特点：
1、定制瓶装水可以跟据客户的需要进行专属定制；
2、定制瓶装水的广告效果、社会效应等非常明显既可以让消费者买到我们的瓶装水，同样也可以为我们的企业做宣传，从而达到这两种或多种的效果。
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矿泉水与山泉水的区别
成分的区别
纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水的，而在去除有害物质的同时，也除去了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。矿泉水和自来水、纯净水不同它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质。
饮用方法的区别
纯净水是直接可以饮用的水。矿泉水一般不应加热，可以稍微加温，因为矿泉水含有钙、镁等宏量元素呈较多，有一定硬度，在常温下呈离子状态，所以矿泉水的饮用方法是在常温下直接饮用。
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